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Los mejores hornos de convección de sobremesa




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Hornos de convección de sobremesa

Un horno de convección de sobremesa es un horno de tamaño pequeño que puedes poner en tu encimera sin que ocupe mucho espacio. Lleva incorporado un ventilador que hace circular el aire manteniendo la temperatura interior estable y haciendo que los alimentos se cocinen de forma uniforme.

Aunque todos y cada uno de los hornos tienen ciertas corrientes de convección que hacen circular el aire caliente, no todos tienen un ventilador para repartir ese aire.

La mayoría de los hornos de convección de encimera hornean o asan el alimento de manera más rápida merced a ese ventilador. Esto puede sonar muy bien, pero el ventilador no tiene exactamente el mismo impacto en todos los alimentos. Los productos cárnicos se cocinarán a la perfección de manera exquisita y más veloz, al tiempo que las galletas y el pan pueden perder su suavidad por el hecho de que el ventilador tiende a secar el aire de su interior.

Ventajas de utilizar un horno de convección de sobremesa

Las principales ventajas de un horno de convección de sobre mesa son las siguientes:

  • Puede enhornar o bien asar el alimento de forma más veloz merced al ventilador que lleva incorporado.
  • El ventilador asimismo deja que el alimento se hornee uniformemente, con el fin de que la parte inferior no se queme hasta quedar crujiente, al tiempo que la parte superior está cruda.
  • Todo lo que puedes cocinar en un horno normal lo puedes cocinar en el horno de convección.
  • La carne te quedará más jugosa, encojiendose menos a lo largo de la cocción.
  • Tamaño ideal de un horno de convección de sobremesa

    La capacidad y el tamaño de un horno de convección de sobremesa va a depender de qué forma planees utilizarlo y del espacio libre que tengas en tu cocina. Hay 3 formas de calcular si la capacidad y el tamaño de un horno tostador es adecuado para ti, y son las siguientes:

  • Utiliza estas medidas dadas por el fabricante para decidir si el horno tostador encajará en su espacio libre en el mostrador.
  • También puede determinar si el horno es adecuado basándote en la capacidad de las rebanadas. La mayor parte de los hornos de convección tienen una capacidad de 4 a 6 rebanadas. Aubnque esta medida no es del todo fiable, ya que un horno tostador de seis rebanadas puede ser capaz de cocinar un pollo entero para la cena familiar, pero otro horno tostador de exactamente la misma capacidad no puede manejar alimentos más grandes que una pizza mediana.
  • La mejor forma de determinar el tamaño y la capacidad se fundamenta en su medida de litors. Un horno de convección con una capacidad de 17 litros es generalmente suficientemente grande para cocinar un pollo entero.
  • Múltiples opciones de calefacción

    Cada horno de convección de sobremesava a tener normalmente 3 funciones básicas de calentamiento: hornear, asar y tostar. Estas 3 opciones son suficientes para hacer tostadas en el desayuno, hornear cenas, asar pollo ó pescado o bien preparar temtempiés para tu familia y amigos.

    Los aparatos más avanzados incluirán opciones de recalentar, descongelar, asar y preparar pizza y galletas y otras recetas preconfiguradas de fábrica.

    Factores a tener en cuenta al comprar un hornode convección de sobremesa

  • Eficiencia energética. El mejor horno de convección de sobremesa funciona con menor potencia respecto a los hornos empotrados o bien de pared.

    Modelo de gas o bien eléctrico. Si bien el gas es elogiado por su eficacia energética, precisará una conexión eléctrica para hacer funcionar el ventilador.

    Limpieza. La sencillez de mantenimiento ha de ser una de las primeras especificaciones a tener en cuenta.

    Asador. Los sibaritas valorarán si lleva asador incorporado (la carne se pincha en una varilla larga para facilitar su asado).

    El precio. Finalmente, y no menos esencial, el precio es un factor esencial, con lo que es conveniente revisar más de un producto con especificaciones similares antes de tomar la decisión final.

  • Mejores hornos de convección de sobremesa en relación calidad-precio

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